Fay's Easy Peasy Kuih Kasui
6:25 PMKuih Traditional kesukaan Abah saya dan yang paling senang kerana tidak memerlukan bahan yang banyak. Ringkas dan sedap. Sesuai untuk berbuka puasa.
BAHAN-BAHAN A
5 cawan air
1/2 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
daun pandan
BAHAN-BAHAN B
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
3 sudu kecil air kapur
CARA-CARA MEMBUATNYA:
Masak BAHAN-BAHAN A hingga mendidih dan sejukkan.
Campurkan BAHAN-BAHAN A dan BAHAN-BAHAN B.
Tapis ke dalam loyang yang telah disapu minyak.Anda juga boleh tapis masuk ke dalam jug plastik dan masukkan ke dalam acuan kecil-kecil yang bertutup (bekas plastik microwave)
Kukus selama 30-40 minit.
Sejukkan. Jika di dalam loyang bolehlah potong kecil-kecil. Hidangkan bersama kelapa parut yang ditambah sedikit garam.
0 comments